Parmi nos modèles de fours de torréfaction, le HB100 est un four rotatif à tambour haute performance conçu pour les besoins intensifs et délicats de torréfaction des produits tels que les noix et les graines. Grâce à sa structure de tambour spécialement conçue, la série HB répartit la chaleur de manière plus uniforme, garantissant une saveur, un arôme et une couleur maximaux et constants dans les produits.

C'est une solution idéale notamment pour les entreprises souhaitant maintenir des normes de qualité élevées dans les processus de torréfaction des noix avec ou sans coque.

Caractéristiques techniques :

Puissance électrique totale : 4 kW
Puissance thermique maximale : 116 kW

Consommation de carburant :

Gaz naturel : 4,2 – 11,6 Nm³/h
GPL : 1,8 – 4,4 kg/h
Diesel : 4,5 – 10 l/h

Capacité (selon produit) :

Graines de tournesol salées : 75–100 kg/heure
Cacahuètes salées : 80–110 kg/heure
Graines de citrouille salées : 75–100 kg/heure
Pois chiches rôtis salés : 80–110 kg/heure
Pois chiches rôtis croustillants : 150–200 kg/heure

Le four rotatif HB100 offre des performances élevées et une flexibilité dans la production industrielle. La vitesse de rotation du tambour, le niveau de température et le temps de traitement peuvent être facilement personnalisés selon le type de produit. Le panneau de commande tactile permet aux opérateurs de gérer instantanément tous les réglages.

De plus, avec sa structure en acier inoxydable hygiénique, il offre une longue durée de vie. Le HB100 est une solution forte, fiable et efficace pour toutes les entreprises alimentaires professionnelles souhaitant standardiser la qualité et minimiser les déchets dans le processus de production.