Freidora de Frutos Secos con Cinta Transportadora
La Freidora de Frutos Secos con Cinta Transportadora es una solución de fritura automática de alta capacidad, diseñada para empresas del sector de la producción industrial de frutos secos. Este modelo, presente en el catálogo de nuestra empresa, ha sido desarrollado específicamente para su integración en líneas de producción continua. Gracias a su amplia estructura de cinta, los productos se cocinan durante un tiempo uniforme en un entorno de temperatura totalmente controlado.

Ventajas Destacadas:

Fritura Continua y Homogénea: El sistema de cinta garantiza la consistencia de la calidad al freír productos como cacahuetes, anacardos, almendras y garbanzos tostados de manera individual y por un tiempo igual.
Flujo de Producto Sencillo: Las cintas de fritura y descarga de diseño especial ofrecen un tránsito rápido del producto, minimizando las operaciones manuales.
Eficiencia Energética: Optimiza el consumo de energía con aislamiento térmico y control automático de la temperatura.
Diseño Higiénico: Un cuerpo de acero inoxidable, una estructura fácil de limpiar y un sistema de circulación de aceite garantizan una alta higiene de acuerdo con las normas internacionales de seguridad alimentaria.
Panel Fácil de Usar: Los parámetros de producción (tiempo, temperatura, velocidad de la cinta) se pueden ajustar fácilmente a través de una pantalla táctil o un panel de control con PLC.

Detalles Técnicos (Ejemplo):

Fuente de Alimentación: Puede funcionar con opciones de sistema eléctrico o de aceite térmico.
Rango de Temperatura: Controlable entre 120–200 °C.
Ancho de la Cinta: Ajustable bajo pedido, entre 0,6–1,2 m.
Velocidad de la Cinta: Ajustable (ej: 0–10 m/min).
Capacidad: Ofrece un alto rendimiento que varía entre 200–2000 kg/hora, dependiendo del producto.

Áreas de Aplicación:

Frutos secos a granel como cacahuetes, almendras y anacardos.
Se puede combinar con procesos posteriores como el salado o el glaseado.

¿Por Qué Esta Freidora de Cinta?
Esta máquina es preferida por su facilidad de integración en las líneas de producción, su rendimiento fiable y su capacidad para ofrecer una fritura homogénea. Reduce la carga de trabajo gracias a su soporte para la producción continua automática y garantiza una optimización del coste-beneficio mediante el ahorro de energía y sus ventajas higiénicas.

Máquina de Secado por Microondas
Diseñada con tecnología de secado industrial por microondas, esta Máquina de Secado por Microondas destaca por su alta eficiencia y bajo consumo de energía. Desarrollada con la potencia de ingeniería de Şevval Teknoloji, este modelo está diseñado para satisfacer las necesidades de secado preciso, rápido y de bajo consumo en sectores como el alimentario, farmacéutico и químico.

Ventajas Tecnológicas:

Secado Rápido y de Alta Eficiencia: Las microondas penetran en el volumen interno del producto, generando calor directamente. Esto minimiza la pérdida de calor, haciendo que el tiempo de secado sea mucho más corto que en los sistemas convencionales.
Distribución Homogénea del Calor: La humedad del producto se elimina de forma equilibrada. Esto minimiza los problemas de calidad como quemaduras, pelado y degradación de la textura.
Bajo Consumo de Energía: La eficiencia energética es máxima gracias al principio de calentamiento directo. El control constante de la temperatura optimiza los costes operativos.
Diseño Compacto y Modular: Tiene una estructura modular para un fácil mantenimiento y una limpieza higiénica. Se adapta fácilmente al espacio disponible.
Sistema de Control Avanzado: El tiempo, el nivel de potencia y la temperatura se gestionan fácilmente a través de un PLC o una pantalla táctil. Ofrece opciones programables para diferentes perfiles de producto.

Información Técnica (Ejemplo):

Potencia de Microondas: 6–12 kW (modular, escalable según la necesidad).
Frecuencia de Operación: 2,45 GHz (Estándar de la industria).
Velocidad de la Cinta: Ajustable entre 0,5–5 m/min.
Ancho del Producto: 50–150 cm (para líneas de muestra o producción a gran escala).
Capacidad: Alto rendimiento entre 50–500 kg/hora, dependiendo del producto.

Áreas de Aplicación:

Secado interno de frutos secos (avellanas, cacahuetes, almendras, etc.).
Secado de frutas deshidratadas (albaricoques, higos, uvas, etc.).
Secado de hierbas y especias.
Secado de materias primas de plantas medicinales.
Secado rápido de productos químicos intermedios.

¿Por Qué Esta Máquina de Secado por Microondas?
Como una de las mejores de su clase, esta máquina de secado ofrece soluciones de secado rápidas, homogéneas y eficientes. Su estructura de ahorro de energía, su diseño modular y su preciso mecanismo de control aumentan la eficiencia de la producción en diversos sectores. Es la elección de las empresas expertas que buscan optimizar tanto la calidad como los costes operativos.

Tostadora de Café – KM5
La KM5 es una tostadora de café de pequeño volumen pero de alta precisión, diseñada especialmente para productores de café de especialidad (boutique) y talleres de tueste. Este modelo, que admite tanto técnicas de tueste tradicionales como modernas, ofrece al usuario un control total, preservando y destacando el aroma y el carácter únicos del grano de café.

Características Destacadas:

Capacidad de Tueste de 5 kg: El modelo KM5 es ideal para pequeños lotes de producción, procesando un máximo de 5 kg de café verde por ciclo de tueste.
Rendimiento de Tueste Homogéneo: Gracias al sistema de tambor, los granos se exponen a un calor uniforme, lo que garantiza una distribución equilibrada del color y un perfil de sabor consistente.
Flujo de Aire y Control de Calor Ajustables: Con un avanzado sistema de dirección de aire y gestión del calor, se pueden crear perfiles de tueste personalizados para cada tipo de café.
Seguimiento del Perfil de Tueste: Con sistemas de monitoreo digital opcionales, el proceso de tueste se puede seguir y registrar paso a paso.
Enfriamiento Rápido con Bandeja de Enfriamiento: Los granos de café tostado se enfrían rápidamente a la temperatura ideal en una bandeja de enfriamiento especial asistida por ventilador, evitando la pérdida de aroma.

Información Técnica:

Capacidad: 5 kg / lote.
Tiempo de Tueste: Entre 10–15 minutos (puede variar según el producto).
Potencia Eléctrica Total: 1,5 kW.
Potencia Térmica Máxima: 21 kW.
Tipo de Tambor: Tambor giratorio horizontal, de doble pared.
Tiempo de Enfriamiento: 2–3 minutos.

Áreas de Uso:

Productores de café de especialidad (boutique).
Marcas de café con mezclas especiales.
Laboratorios de prueba y creación de perfiles.

¿Por Qué la KM5?
La KM5 está optimizada para empresas cafeteras que buscan una producción de pequeño volumen pero de alta calidad. Su estructura compacta ofrece un uso cómodo en espacios reducidos, al tiempo que proporciona un dominio total sobre el proceso de tueste. Con un control avanzado del calor, gestión del flujo de aire y sistemas de monitoreo digital opcionales, cada sesión de tueste puede ser perfeccionada.