Новая эра в технологии вращающейся обжарки: серия EB500

В пищевой промышленности процессы обжарки оказывают критическое влияние на вкус, качество и внешний вид конечного продукта. Инновации в этой области предоставляют профессионалам отрасли возможности для повышения эффективности и создания уникальных продуктов. Революционная вращающаяся обжарочная печь серии EB500 от компании Sevval Technology привносит новый подход с использованием метода обжарки в соли.

Сила обжарки в соли: от традиционного к современному
Серия EB500 выходит за рамки традиционных методов обжарки, используя специальную технологию обжарки в соли. Печь сначала доводит соль до идеальной температуры, обеспечивая равномерное распределение тепла. Этот подготовительный этап формирует основу качества обжарки.

Уникальный опыт приготовления: вкус и качество
Продукты, помещенные в разогретую соль, начинают обжариваться, вращаясь вместе с ней. Этот уникальный процесс гарантирует равномерное обжаривание как внутри, так и снаружи. Благодаря природным свойствам соли продукты подвергаются высокой температуре, не прилипая к корке, приобретая белоснежный эстетический цвет, похожий на тыквенные или подсолнечные семечки. Это улучшает как визуальную привлекательность, так и вкусовой профиль продуктов.

Дизайн, ориентированный на результат: эффективность и эстетика
Серия EB500 не только предлагает вкусные продукты, но и максимизирует операционную эффективность. Печь, разработанная для профессиональных и корпоративных кухонь, способна на непрерывное производство высокого качества. Минималистичный и функциональный дизайн гармонично вписывается в кухню, а высокая производительность превышает ожидания бизнеса.

Технические характеристики и производительность
Вращающаяся обжарочная печь серии EB500 подтверждает свое превосходство и надежность через технические характеристики:

• Вместимость: Печь достигает высокой производительности до 500 кг/час благодаря вращающейся камере, что делает ее идеальной для крупномасштабного производства.
• Энергопотребление: Современная система нагрева обеспечивает энергоэффективность, снижая эксплуатационные расходы и способствуя целям устойчивого развития.
• Качество материалов: Изготовлена из высококачественной нержавеющей стали, соответствует стандартам безопасности и гигиены пищевых продуктов.
• Система управления: Цифровая панель управления позволяет точно регулировать время и температуру обжарки, обеспечивая одинаковое качество продукции в каждой партии.
• Легкость обслуживания: Модульная конструкция и легкочистящиеся поверхности делают обслуживание и ремонт быстрыми и простыми.

Серия EB500 продолжает создавать разницу в секторе переработки пищевых продуктов благодаря своей технологической мощи и эстетическому дизайну.